第一百零二章 糯米饼
“不不不，取经是觉得四季春的名声好。”
吴叔否认道，“我是想学习四季春把名声做起来，因为我家老母如今卧病在床，临终前最大的执念就是让曾经在京城的铺子名在镇上流传起来，我是见四季春名气大，所以才想来问问怎么能做到。”
如果是味道不好，吴叔可以去请人，他也换着法子请了不少人了，但也还是平平无奇。
选址这问题，他曾也以为是选错地方了，直到把这转让给姜茶，自己去其他地儿后才发现，店铺做大做强，选址真的只占一小部分原因，还是得看实际运营。
“敢问吴叔之前在京城开的糕点铺子所谓何名？”姜茶问道。
“稻香村。”吴叔答。
提起这名的时候，盛南祁正好在包间外，耳力过人的他走了进来。
“你怎么来了。”姜茶疑惑不解。
盛南祁突然发问道，“稻香村，是做糯米饼很有名的那一家稻香村吗？”
“正是正是。”吴叔眼前一亮，他指着盛南祁看至姜茶，“敢问这位是……”
“我未婚夫君。”姜茶亲热的挽起他手腕，表明主权。
“原来是这四季春的另外一位老板，有失远迎。”吴叔想站起身作揖。
他的礼数被姜茶拦住，“吴叔你不必这么客气。”
见盛南祁对这糕点铺颇为在意，姜茶想了会儿道，“这样吧，吴叔你的事我先记下了，我这酒楼也是当初你便宜转给我的，你既有要求，我能帮上一定会帮，等我想到具体能帮你一把的法子后，再去找你，如何？”
“真的？”吴叔心中一喜。
他本是路过好奇，没想到能得到姜茶帮扶的承诺。
“千真万确，以后吴叔有空，也欢迎来我们这四季春做客。”姜茶热情道。
“那就多谢小姜老板了。”吴叔喜不自胜。
送走吴叔，包间顿时只留下姜茶和盛南祁两个人。
姜茶知晓盛南祁平日一直不怎暴露自己的喜好，没想到对方在京城还有熟知的糕点铺子和记得格外详细的糕点，“原来你喜欢糯米饼。”
“年幼时的记忆罢了。”盛南祁眼中带了点回忆。
自从那天晚上把话微微说开，他对姜茶关于自身的避讳便越来越少。
不过还是未彻底表明身份。
“你不早说！”姜茶却是放错了重点，“糯米饼这种东西，我也会做呀！”
许是不服输似的，姜茶转了转眼珠子道，“你在这儿等我片刻，我回厨房做一道这个糕点给你尝尝，看能在你心里打几分。”
恰好最近也不知推出什么新糕点，如果盛南祁喜欢，糯米饼可以占个位置。
不等盛南祁答复，姜茶便一溜烟钻进了自己的小厨房。
她打开秘境，查看了目前仓库里所拥有的可以做糯米饼的食材。
糯米饼只是一个统称，名下有不少口味，比如山药糯米饼，紫薯糯米饼，红薯糯米饼，红糖糯米饼，芝麻南瓜糯米饼等都是时下比较流行的口味。
因为考虑到甜咸适中，姜茶选择了芝麻南瓜味的来做。
她准备好精致可爱的黑白芝麻，再去炖煮了南瓜，紧接着熬煮开糯米粉，将其仔细揉成一个个巴掌大的小面团。南瓜煮好，姜茶把它与红糖搅拌填入面团中，又将这些精致可爱的面团压成面饼进行蒸煮。
出炉后撒上一颗颗黑白芝麻，顿时，浓郁的芝麻香伴随着甜蜜的南瓜香充裕了整个小厨房。
不论是南瓜还是糯米粉都是顶好的食材，姜茶试吃了一个，软糯香甜又糯叽叽的口感让她食指大动，因为馅料丰富所以口感细腻，让人吃了还想吃。
出炉的一共有六个，她吃了一后，在剩下的饼中认真挑选了三个将其煎至两面金黄。
经过油煎的糯米饼表面酥脆内里香软，好吃的程度再次上升了几个指数。
献宝似的把这五个糯米饼端至盛南祁跟前，姜茶兴奋道，“快来尝尝。”
盛南祁见她这幅兴奋的模样，也不愿打消她的积极心，用筷子夹起一个送进嘴里。
芝麻的香味和南瓜的甜味混合的正好，糯米柔韧，层次感丰富，算是盛南祁吃到最好吃的糯米饼之一。
“如何？”姜茶兴奋等着评价。
“你做的自然谁都比不上。”盛南祁捧场道。
“什么嘛，枉我还很自信，感觉你也不是很惊艳的样子。”姜茶有些挫败。
“不是不惊艳。”盛南祁觉得她这幅样子有些好笑，“你的手艺本来就出众，这个糯米饼我敢说一定比京城那家好吃，不过……”
盛南祁的眼神里多了些姜茶看不懂的神情。
“不过怎么？”姜茶催促他说完。
“不过有些东西，并不是味道好或者味道差能说明的。”盛南祁将糯米饼放回了原地，思虑道，“吴叔的娘亲，等得空了我还真想会一会。”
“想找记忆的味道吗？”姜茶摸了摸鼻子，“但是人家不是已经味觉失灵了吗。”
说来姜茶又记得吴叔提及那铺子是因为家道中落才不得不倒闭，见盛南祁这幅怀念的样子，倒不知这铺子以前和盛南祁又有什么过往。
一想到可能是盛南祁为数不多儿时所发生的快乐事，姜茶瞬间又起了怜悯之心。
她拍拍盛南祁的手宽慰道，“没事，如果你真想尝到那时的味道，大不了我去问问是怎么做的。”
就算味觉失灵，只要还记得配方，姜茶就有信心复刻那个味道。
盛南祁怎会不知这是姜茶在关切自己，他抿唇笑笑，“虽然想说不需要，但你这份心意我在此心领了。”
糯米饼的事算是一个小插曲。
隔天姜茶想了想一些重整店铺的点子，刚想去那稻香斋实际探查一下情况，一出门就被外头其他的糕点铺子老板拦住了。
“哎呦，姜老板，你这是要出门？”
姜茶也没想到酒楼外头有这么些人蹲点自己，一时之间也有些困惑，“有事吗？”
众多的糕点铺子里，最为知名的是镇上的一家名为采芝斋的百年糕点铺子。
他家老板被视为领头羊与姜茶交涉，“是这样的，最近想就这寄售一事，和你商量商量，不知姜老板现下可有空？”
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吴叔否认道，“我是想学习四季春把名声做起来，因为我家老母如今卧病在床，临终前最大的执念就是让曾经在京城的铺子名在镇上流传起来，我是见四季春名气大，所以才想来问问怎么能做到。”
如果是味道不好，吴叔可以去请人，他也换着法子请了不少人了，但也还是平平无奇。
选址这问题，他曾也以为是选错地方了，直到把这转让给姜茶，自己去其他地儿后才发现，店铺做大做强，选址真的只占一小部分原因，还是得看实际运营。
“敢问吴叔之前在京城开的糕点铺子所谓何名？”姜茶问道。
“稻香村。”吴叔答。
提起这名的时候，盛南祁正好在包间外，耳力过人的他走了进来。
“你怎么来了。”姜茶疑惑不解。
盛南祁突然发问道，“稻香村，是做糯米饼很有名的那一家稻香村吗？”
“正是正是。”吴叔眼前一亮，他指着盛南祁看至姜茶，“敢问这位是……”
“我未婚夫君。”姜茶亲热的挽起他手腕，表明主权。
“原来是这四季春的另外一位老板，有失远迎。”吴叔想站起身作揖。
他的礼数被姜茶拦住，“吴叔你不必这么客气。”
见盛南祁对这糕点铺颇为在意，姜茶想了会儿道，“这样吧，吴叔你的事我先记下了，我这酒楼也是当初你便宜转给我的，你既有要求，我能帮上一定会帮，等我想到具体能帮你一把的法子后，再去找你，如何？”
“真的？”吴叔心中一喜。
他本是路过好奇，没想到能得到姜茶帮扶的承诺。
“千真万确，以后吴叔有空，也欢迎来我们这四季春做客。”姜茶热情道。
“那就多谢小姜老板了。”吴叔喜不自胜。
送走吴叔，包间顿时只留下姜茶和盛南祁两个人。
姜茶知晓盛南祁平日一直不怎暴露自己的喜好，没想到对方在京城还有熟知的糕点铺子和记得格外详细的糕点，“原来你喜欢糯米饼。”
“年幼时的记忆罢了。”盛南祁眼中带了点回忆。
自从那天晚上把话微微说开，他对姜茶关于自身的避讳便越来越少。
不过还是未彻底表明身份。
“你不早说！”姜茶却是放错了重点，“糯米饼这种东西，我也会做呀！”
许是不服输似的，姜茶转了转眼珠子道，“你在这儿等我片刻，我回厨房做一道这个糕点给你尝尝，看能在你心里打几分。”
恰好最近也不知推出什么新糕点，如果盛南祁喜欢，糯米饼可以占个位置。
不等盛南祁答复，姜茶便一溜烟钻进了自己的小厨房。
她打开秘境，查看了目前仓库里所拥有的可以做糯米饼的食材。
糯米饼只是一个统称，名下有不少口味，比如山药糯米饼，紫薯糯米饼，红薯糯米饼，红糖糯米饼，芝麻南瓜糯米饼等都是时下比较流行的口味。
因为考虑到甜咸适中，姜茶选择了芝麻南瓜味的来做。
她准备好精致可爱的黑白芝麻，再去炖煮了南瓜，紧接着熬煮开糯米粉，将其仔细揉成一个个巴掌大的小面团。南瓜煮好，姜茶把它与红糖搅拌填入面团中，又将这些精致可爱的面团压成面饼进行蒸煮。
出炉后撒上一颗颗黑白芝麻，顿时，浓郁的芝麻香伴随着甜蜜的南瓜香充裕了整个小厨房。
不论是南瓜还是糯米粉都是顶好的食材，姜茶试吃了一个，软糯香甜又糯叽叽的口感让她食指大动，因为馅料丰富所以口感细腻，让人吃了还想吃。
出炉的一共有六个，她吃了一后，在剩下的饼中认真挑选了三个将其煎至两面金黄。
经过油煎的糯米饼表面酥脆内里香软，好吃的程度再次上升了几个指数。
献宝似的把这五个糯米饼端至盛南祁跟前，姜茶兴奋道，“快来尝尝。”
盛南祁见她这幅兴奋的模样，也不愿打消她的积极心，用筷子夹起一个送进嘴里。
芝麻的香味和南瓜的甜味混合的正好，糯米柔韧，层次感丰富，算是盛南祁吃到最好吃的糯米饼之一。
“如何？”姜茶兴奋等着评价。
“你做的自然谁都比不上。”盛南祁捧场道。
“什么嘛，枉我还很自信，感觉你也不是很惊艳的样子。”姜茶有些挫败。
“不是不惊艳。”盛南祁觉得她这幅样子有些好笑，“你的手艺本来就出众，这个糯米饼我敢说一定比京城那家好吃，不过……”
盛南祁的眼神里多了些姜茶看不懂的神情。
“不过怎么？”姜茶催促他说完。
“不过有些东西，并不是味道好或者味道差能说明的。”盛南祁将糯米饼放回了原地，思虑道，“吴叔的娘亲，等得空了我还真想会一会。”
“想找记忆的味道吗？”姜茶摸了摸鼻子，“但是人家不是已经味觉失灵了吗。”
说来姜茶又记得吴叔提及那铺子是因为家道中落才不得不倒闭，见盛南祁这幅怀念的样子，倒不知这铺子以前和盛南祁又有什么过往。
一想到可能是盛南祁为数不多儿时所发生的快乐事，姜茶瞬间又起了怜悯之心。
她拍拍盛南祁的手宽慰道，“没事，如果你真想尝到那时的味道，大不了我去问问是怎么做的。”
就算味觉失灵，只要还记得配方，姜茶就有信心复刻那个味道。
盛南祁怎会不知这是姜茶在关切自己，他抿唇笑笑，“虽然想说不需要，但你这份心意我在此心领了。”
糯米饼的事算是一个小插曲。
隔天姜茶想了想一些重整店铺的点子，刚想去那稻香斋实际探查一下情况，一出门就被外头其他的糕点铺子老板拦住了。
“哎呦，姜老板，你这是要出门？”
姜茶也没想到酒楼外头有这么些人蹲点自己，一时之间也有些困惑，“有事吗？”
众多的糕点铺子里，最为知名的是镇上的一家名为采芝斋的百年糕点铺子。
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