第52章 自制牛肉干
月星：军事基地59号。
目前第一批昏迷的人已经出现脑域萎缩的症状，生命种活力仅剩下30%。
“殿下，暗四在八爪星找到卖虫石的商人，是当地最大的石料贩卖商，来自独立星球海星。”
陆风接过照片，照片上有两个人，一个是拥有一张布满刀疤的脸，满身的腱子肉的中年男子，一个是站在前头的干瘦但却给人震慑的老头。
“老头被当地称为鬼爷，后头是他的保镖熊三。”
“他们的要价是多少？”
“他们说要一万套厨房工具，还要入境月星的资格。”
？
“暗四做了什么？”
“您也知道暗四他狂妄不羁，游戏人间，一生唯钱是命。但是自从看来粟米的直播，他的人生信条变成了万般皆下品，唯有美食高，他还说了......”
“说重点。”
陆风有点头疼，让暗三去18号基地，留暗七真的不是个明智之举，太嘴碎了。
“哦哦，暗四他一开始拜访鬼爷不下三次，都没有见到鬼爷的面。他一直觉得肯定是自己的工作没做到位，忍痛割爱，做了一大桌粟米直播间的美食送给鬼爷......”
陆风赶忙阻止他，再说下去，天都亮了。
“可以了，你跟暗四说答应鬼爷的要求，鬼爷的家里有多少人？”
“五个人，他、他孙女、熊三，还有两个保镖。”
“入境资格上，给五个名额。”
月星：星际帝国医院。
沈安在医院的病人家属楼，找了一套空闲的房子，用来做直播。
弹幕
【好突然，怎么就开播了。】
【还好我订了更新提醒。】
【这会人好少。】
【大哥，今天露脸吗？】
【我就不那么贪心，去掉黑熊特效就行，好歹能看到手。】
【你们女生就爱看脸。】
【楼上，我是男的，直播我就爱看脸，咋滴了？？】
......
沈安看见公屏上的弹幕，再联想到昨天许天意说的话。
“沈大哥，你直播的时候可以露脸吗？”
“不行。”
“声音用原声可以吗？去掉黑熊特效可以吗？网上很多网友都很期待，而且你这样做的直播效果会好很多的。”
确实都做直播了，这样的遮遮掩掩反而矫情，也没必要纠结太多。
除了露脸有被认出来的风险，其他都是可以接受的要求。
“大家好，我是粟米的大哥。”
弹幕
【大哥真的好听劝。】
【全网最听劝的大哥。】
【大哥的声音好好听。】
【大哥，今天的直播内容是什么？】
......
“今天的直播内容是自制牛肉干，像这样的牛肉干是已经做好，可以直接吃的。”
沈安将盘子中的牛肉干，抬起放下，整个过程在镜头前停留的时间不过是一秒。
弹幕
【？？？】
【这是闪现？】
【大哥，这是生怕我们能看清楚牛肉干长什么样?】
沈安看见弹幕后，又将放在镜头外的牛肉干再次拿起来，然后伸长手臂，将盘子怼到镜头前。
“这样可以看清楚吗？”
弹幕
【放大版牛肉干，就看见黑乎乎的一团。】
【大哥，你是故意的吗？】
【哈哈哈哈，大哥是不是不太能掌握距离？】
【大哥，你往后50厘米就可以了。】
“抱歉，第一次直播确实不太清楚，平时看小粟米好像怎么拿都行。等会还有不合适的地方，大家记得提醒我。”
沈安从存储器中取出已经腌制好的牛肉条，通通都放到操作台上，将它们依次排列好。
再拿出一块浸泡过的牛肉块和一块没有浸泡过的牛肉块，进行对比。
“这里用的是牛后腿肉，我们需要将牛肉切成三到四大块，放到盐水中浸泡出血水，泡到牛肉颜色发白就可以拿出来切条。”
“牛肉块要切成条状，可以稍微切的大气一点，顺着牛的纹理切就可以。”
他自顾自地说完，然后埋头开始切肉，完全不顾屏幕前观众的死活。
弹幕
【大哥？？镜头没移动。】
【不对，是少开了一个镜头。】
【对，一般直播设备都有专门对准操作台的镜头。】
【大哥，抬头看看我们！！】
“好了，这样就是切好的牛肉条，接下来......”
沈安这才注意到，原来大家都没看见刚刚的切肉过程，他在设备操作界面找到对应的按钮，再仔细检查一遍，确保所有的镜头都已经开启。
“抱歉，我们重新开始。”
沈安将牛肉切好，放到一边的盘子中，留作备用，再次看公屏确认是否有不妥的地方。
“刚有网友问选牛后腿和顺着纹理切的原因，这是因为牛后腿纹理清晰，肉质脂肪含量恰当，顺着纹理切是为方便手撕牛肉干。”
他将之前做好的牛肉干拿过来，直接撕开，向观众展示撕开后，呈现丝状的牛肉干。
弹幕
【牛后腿肉的纹理好清晰，一道一道的。】
【而且感觉这样切，比我之前横着切更好切。】
“这些准备工作做好以后，在放置牛肉条的碗中加入食盐香菜、洋葱、姜蒜片、八角桂皮花椒等进行腌制12小时以上。”
“为了节省时间，这些盆中的牛肉条都腌制好了。接下来，将腌制好的牛肉条放到烤盘中，进行烤制。”
弹幕
【我没抢到这个烤箱。】
【大哥，不用烤箱可以吗？】
【哈哈哈，我抢到了全套的厨房工具。】
【大佬真有钱！！】
“可以不用烤箱，把它们铺开放到室外，2-3天自然风干，这里用烤箱是为了节省时间。”
“风干的牛肉条，不可以直接食用，它的内部还是生的，需要放到蒸笼上面蒸一下。”
沈安将之前风干的牛肉条拿到操作台上。
“这些是风干的牛肉条，我来演示一下怎么用蒸笼。”
弹幕
【蒸好的牛肉条可以直接吃吗？】
【一比一完美复刻，我真是个小天才。】
【你们都不用加班的吗？我好惨（呜呜）】
【我也在赶策划方案，难兄难弟你好。】
“牛肉干加班的时候吃，是比较适合的充饥零食。装进这样的袋子里面，可以很方便携带和食用。”
叮
沈安将热气腾腾的牛肉干端到操作台上，等它们稍微放凉。
“蒸好的牛肉干可以直接食用，这是原味的牛肉干，也可以加上一些辣椒末和花椒，放到锅里炒，做成香辣牛肉干。”
“行了，这样就是成功的牛肉干，我下播了。”
弹幕
【大哥，试吃位！！】
【别走呀，还漏了一个环节。】
【忘了？？】
......
沈安下播后，躺在沙发上吃起牛肉干，边吃边吐槽：“直播还真累。”
然后，脑袋中灵光炸现。
“完了，没开试吃位。”
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“殿下，暗四在八爪星找到卖虫石的商人，是当地最大的石料贩卖商，来自独立星球海星。”
陆风接过照片，照片上有两个人，一个是拥有一张布满刀疤的脸，满身的腱子肉的中年男子，一个是站在前头的干瘦但却给人震慑的老头。
“老头被当地称为鬼爷，后头是他的保镖熊三。”
“他们的要价是多少？”
“他们说要一万套厨房工具，还要入境月星的资格。”
？
“暗四做了什么？”
“您也知道暗四他狂妄不羁，游戏人间，一生唯钱是命。但是自从看来粟米的直播，他的人生信条变成了万般皆下品，唯有美食高，他还说了......”
“说重点。”
陆风有点头疼，让暗三去18号基地，留暗七真的不是个明智之举，太嘴碎了。
“哦哦，暗四他一开始拜访鬼爷不下三次，都没有见到鬼爷的面。他一直觉得肯定是自己的工作没做到位，忍痛割爱，做了一大桌粟米直播间的美食送给鬼爷......”
陆风赶忙阻止他，再说下去，天都亮了。
“可以了，你跟暗四说答应鬼爷的要求，鬼爷的家里有多少人？”
“五个人，他、他孙女、熊三，还有两个保镖。”
“入境资格上，给五个名额。”
月星：星际帝国医院。
沈安在医院的病人家属楼，找了一套空闲的房子，用来做直播。
弹幕
【好突然，怎么就开播了。】
【还好我订了更新提醒。】
【这会人好少。】
【大哥，今天露脸吗？】
【我就不那么贪心，去掉黑熊特效就行，好歹能看到手。】
【你们女生就爱看脸。】
【楼上，我是男的，直播我就爱看脸，咋滴了？？】
......
沈安看见公屏上的弹幕，再联想到昨天许天意说的话。
“沈大哥，你直播的时候可以露脸吗？”
“不行。”
“声音用原声可以吗？去掉黑熊特效可以吗？网上很多网友都很期待，而且你这样做的直播效果会好很多的。”
确实都做直播了，这样的遮遮掩掩反而矫情，也没必要纠结太多。
除了露脸有被认出来的风险，其他都是可以接受的要求。
“大家好，我是粟米的大哥。”
弹幕
【大哥真的好听劝。】
【全网最听劝的大哥。】
【大哥的声音好好听。】
【大哥，今天的直播内容是什么？】
......
“今天的直播内容是自制牛肉干，像这样的牛肉干是已经做好，可以直接吃的。”
沈安将盘子中的牛肉干，抬起放下，整个过程在镜头前停留的时间不过是一秒。
弹幕
【？？？】
【这是闪现？】
【大哥，这是生怕我们能看清楚牛肉干长什么样?】
沈安看见弹幕后，又将放在镜头外的牛肉干再次拿起来，然后伸长手臂，将盘子怼到镜头前。
“这样可以看清楚吗？”
弹幕
【放大版牛肉干，就看见黑乎乎的一团。】
【大哥，你是故意的吗？】
【哈哈哈哈，大哥是不是不太能掌握距离？】
【大哥，你往后50厘米就可以了。】
“抱歉，第一次直播确实不太清楚，平时看小粟米好像怎么拿都行。等会还有不合适的地方，大家记得提醒我。”
沈安从存储器中取出已经腌制好的牛肉条，通通都放到操作台上，将它们依次排列好。
再拿出一块浸泡过的牛肉块和一块没有浸泡过的牛肉块，进行对比。
“这里用的是牛后腿肉，我们需要将牛肉切成三到四大块，放到盐水中浸泡出血水，泡到牛肉颜色发白就可以拿出来切条。”
“牛肉块要切成条状，可以稍微切的大气一点，顺着牛的纹理切就可以。”
他自顾自地说完，然后埋头开始切肉，完全不顾屏幕前观众的死活。
弹幕
【大哥？？镜头没移动。】
【不对，是少开了一个镜头。】
【对，一般直播设备都有专门对准操作台的镜头。】
【大哥，抬头看看我们！！】
“好了，这样就是切好的牛肉条，接下来......”
沈安这才注意到，原来大家都没看见刚刚的切肉过程，他在设备操作界面找到对应的按钮，再仔细检查一遍，确保所有的镜头都已经开启。
“抱歉，我们重新开始。”
沈安将牛肉切好，放到一边的盘子中，留作备用，再次看公屏确认是否有不妥的地方。
“刚有网友问选牛后腿和顺着纹理切的原因，这是因为牛后腿纹理清晰，肉质脂肪含量恰当，顺着纹理切是为方便手撕牛肉干。”
他将之前做好的牛肉干拿过来，直接撕开，向观众展示撕开后，呈现丝状的牛肉干。
弹幕
【牛后腿肉的纹理好清晰，一道一道的。】
【而且感觉这样切，比我之前横着切更好切。】
“这些准备工作做好以后，在放置牛肉条的碗中加入食盐香菜、洋葱、姜蒜片、八角桂皮花椒等进行腌制12小时以上。”
“为了节省时间，这些盆中的牛肉条都腌制好了。接下来，将腌制好的牛肉条放到烤盘中，进行烤制。”
弹幕
【我没抢到这个烤箱。】
【大哥，不用烤箱可以吗？】
【哈哈哈，我抢到了全套的厨房工具。】
【大佬真有钱！！】
“可以不用烤箱，把它们铺开放到室外，2-3天自然风干，这里用烤箱是为了节省时间。”
“风干的牛肉条，不可以直接食用，它的内部还是生的，需要放到蒸笼上面蒸一下。”
沈安将之前风干的牛肉条拿到操作台上。
“这些是风干的牛肉条，我来演示一下怎么用蒸笼。”
弹幕
【蒸好的牛肉条可以直接吃吗？】
【一比一完美复刻，我真是个小天才。】
【你们都不用加班的吗？我好惨（呜呜）】
【我也在赶策划方案，难兄难弟你好。】
“牛肉干加班的时候吃，是比较适合的充饥零食。装进这样的袋子里面，可以很方便携带和食用。”
叮
沈安将热气腾腾的牛肉干端到操作台上，等它们稍微放凉。
“蒸好的牛肉干可以直接食用，这是原味的牛肉干，也可以加上一些辣椒末和花椒，放到锅里炒，做成香辣牛肉干。”
“行了，这样就是成功的牛肉干，我下播了。”
弹幕
【大哥，试吃位！！】
【别走呀，还漏了一个环节。】
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