第74章 火锅
面前的姬烈，虽然身材削瘦，面带稚嫩，但眼神却是极为锐利。
站在他身前，被他盯着，就仿佛心底藏着的所有秘密，都被他知晓一般！
除此之外，姬烈的眼底，更是带着一丝阅尽世间的沧桑！
这不由得让杨清觉得有点诧异。
明明只是个十几岁的少年，怎么会给人这般感觉？
想来是自己的错觉！
但无论如何，只是第一眼望去，杨清就能极为肯定，姬烈绝不是传闻中的傻子王爷！
“见过幽王！”
杨清与沈武恭敬地向姬烈行了一礼。
“杨先生不必多礼，听闻父皇派你来出任王府舍人，孤也是相当高兴。”
姬烈淡淡一笑，招呼道，
“莫要在外面站着了，孤已经命人设宴。”
“那臣就恭敬不如聪明了。”
杨清跟在姬烈身后，朝大堂内走去，随口道，
“幽王为臣做的那首诗，当真算得上千古名句，臣心中感激之情，无以言表。”
“呵呵，随手之作，算不得什么。”
姬烈笑着摆手。
这话倒不是吹牛皮，他记忆中的唐诗宋词，随便拿出一首，都是能够震古烁今的旷世巨作！
杨清倒是为之一噎，不知该如何回应。
这么好的佳作，你竟然说随手做出来的，还让不让别人活？
几人来到大堂内，但出乎杨清等人意料的是，堂内只有一张圆桌，周边摆放着几张板凳。
而在桌子上，放着一口怪模怪样的铁锅。
它不像常见的铁锅那样，底部是圆的。
更像是在铁锅中央开个洞，然后套在一个炉子上面。
此时炉子中已经放入不少炭火，袅袅青烟顺着上面的口飘了起来。
除此之外，在桌面上还摆放着切好的肉条、清洗干净的青菜等各种各样的食材。
见此情形，杨清跟沈武对视一眼，神情皆是茫然不解。
当世宴请宾客，大多是施行分餐制。
根据宾客的数量，安排一定的案几。
主人位居堂上，最为隆重的客人，则是安排在主人的右手边。
余下的宾客，按照各自的地位，由近及远落座。
用餐时，也是由下人将准备好的菜肴，一碟碟地端上来，摆放在宾客面前的案己上。
哪有像姬烈这样？
小问号，你是不是有很多朋友？
看着二人懵逼的眼神，姬烈不由得笑了起来，
“最近几日天气转凉，孤发明了一道名为火锅的美食，不仅味道鲜美，更是可以解郁除湿。”
在姬烈的招呼下，杨清、沈武、张昌德等人，围绕着桌子坐了下来。
此时炭火旺盛，火锅的汤底早已沸腾。
这汤底是姬烈命人用牛骨熬制，加入土法味精而成。
虽然还没品尝，但光闻到味，就让杨清、沈武食指大动，不停地咽着口水！
“好了，可以下菜了。”
姬烈端起一盘切得薄薄的羊肉，倒入了火锅之中。
随着汤底上下翻滚，不到片刻的工夫，羊肉片就由红色变成了白色。
估摸着时候已经差不多了，姬烈点头道，
“杨先生，沈大侠，可以吃了！”
这就可以吃了？
杨清跟沈武有点懵逼。
但见张昌德迫不及待地夹起几块羊肉，吹上几口气，也顾不得烫，就往嘴巴里塞。
“呼……呼……好烫……好吃！”
尽管被烫得龇牙咧嘴，但张昌德还是忍不住大呼过瘾，一脸的满足！
见他这副模样，杨清跟沈武顾不上矜持，赶忙学着他的样子，夹起羊肉。
在羊肉入口的一瞬间，二人脑海中仿佛响起一阵巨大的轰鸣！
嫩滑的羊肉，带着奇异的鲜美味道，几乎是入口即化！
尽管没有任何香料，但就是好吃到差点让杨清跟沈武泪流满面！
虽说杨清仕途不得意，但却才华横溢，用名满天下来形容，丝毫不过分。
在洛都之时，平日里不知多少人排着队请他吃饭。
山珍海味之类的美食，他可以说是吃腻了！
但他怎么也没想到，只是一块羊肉，竟然能鲜美到这般地步！
跟这份火锅比起来，他往日吃的简直就是糠菜！
“二位先别急着吃，这里还有一份蘸料，若是配着火锅食用，效果更佳。”
姬烈呵呵一笑，又命下人端上来芝麻酱、葱花、盐粒等蘸料。
杨清跟沈武等人，学着姬烈的样子，调配出一份蘸料。
然后配着羊肉、猪肉跟各种青菜吃了起来，顿时眼前一亮！
果然如同姬烈说的一样，味道更胜一筹！
众人吃了好一会儿，直到满头大汗，方才停下来歇了片刻。
“臣也算得上饕餮之人，吃过不少美食。但今日吃了这火锅，才觉察到往日都是虚度光阴！”
杨清情不自禁地感叹道。
姬烈心底不由得暗暗发笑。
不过是一份最简单的火锅，就让你这么没风度。
要是回头让你吃到满汉全席，你还不得原地螺旋升天？
“只是可惜了，如此美食，若是有美酒相伴，那就更好了。”
沈武嘿嘿一笑。
“沈大侠这么一说，倒是提醒孤了。”
姬烈一拍额头，对一旁的下人吩咐道，
“速将孤准备的佳酿七里香拿来。”
“七里香？那是什么酒？”
别说杨清跟沈武了，就连张昌德也是一愣。
他们都觉得，姬烈应该是拿醉仙酿的。
“醉仙酿乃是孤所酿造一事，想必二位已经有所耳闻了吧？”
姬烈笑道。
杨清跟沈武点了点头。
“七里香是孤发明的新品，其酒质远超醉仙酿！”
二锅头浓烈，在气候寒冷的幽州、并州、塞外等地，广受欢迎。
但当幽州商盟的人，将二锅头售卖到洛都、扬州等地时，销量却下滑许多。
原因无他。
洛都以南的江南地区，气候温暖湿润，人们更喜欢口感柔和的酒。
于是姬烈就在二锅头的基础上，对茅台进行了仿造。
虽然不敢说成功复原，但茅台的酱香突出，入口柔绵，幽雅细腻，却是仿了个七七八八。
今日趁此机会，姬烈正好拿出来让杨清等人品鉴。
听了姬烈的话，杨清、沈武、张昌德几人顿时眼睛发光，甚是期待。
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站在他身前，被他盯着，就仿佛心底藏着的所有秘密，都被他知晓一般！
除此之外，姬烈的眼底，更是带着一丝阅尽世间的沧桑！
这不由得让杨清觉得有点诧异。
明明只是个十几岁的少年，怎么会给人这般感觉？
想来是自己的错觉！
但无论如何，只是第一眼望去，杨清就能极为肯定，姬烈绝不是传闻中的傻子王爷！
“见过幽王！”
杨清与沈武恭敬地向姬烈行了一礼。
“杨先生不必多礼，听闻父皇派你来出任王府舍人，孤也是相当高兴。”
姬烈淡淡一笑，招呼道，
“莫要在外面站着了，孤已经命人设宴。”
“那臣就恭敬不如聪明了。”
杨清跟在姬烈身后，朝大堂内走去，随口道，
“幽王为臣做的那首诗，当真算得上千古名句，臣心中感激之情，无以言表。”
“呵呵，随手之作，算不得什么。”
姬烈笑着摆手。
这话倒不是吹牛皮，他记忆中的唐诗宋词，随便拿出一首，都是能够震古烁今的旷世巨作！
杨清倒是为之一噎，不知该如何回应。
这么好的佳作，你竟然说随手做出来的，还让不让别人活？
几人来到大堂内，但出乎杨清等人意料的是，堂内只有一张圆桌，周边摆放着几张板凳。
而在桌子上，放着一口怪模怪样的铁锅。
它不像常见的铁锅那样，底部是圆的。
更像是在铁锅中央开个洞，然后套在一个炉子上面。
此时炉子中已经放入不少炭火，袅袅青烟顺着上面的口飘了起来。
除此之外，在桌面上还摆放着切好的肉条、清洗干净的青菜等各种各样的食材。
见此情形，杨清跟沈武对视一眼，神情皆是茫然不解。
当世宴请宾客，大多是施行分餐制。
根据宾客的数量，安排一定的案几。
主人位居堂上，最为隆重的客人，则是安排在主人的右手边。
余下的宾客，按照各自的地位，由近及远落座。
用餐时，也是由下人将准备好的菜肴，一碟碟地端上来，摆放在宾客面前的案己上。
哪有像姬烈这样？
小问号，你是不是有很多朋友？
看着二人懵逼的眼神，姬烈不由得笑了起来，
“最近几日天气转凉，孤发明了一道名为火锅的美食，不仅味道鲜美，更是可以解郁除湿。”
在姬烈的招呼下，杨清、沈武、张昌德等人，围绕着桌子坐了下来。
此时炭火旺盛，火锅的汤底早已沸腾。
这汤底是姬烈命人用牛骨熬制，加入土法味精而成。
虽然还没品尝，但光闻到味，就让杨清、沈武食指大动，不停地咽着口水！
“好了，可以下菜了。”
姬烈端起一盘切得薄薄的羊肉，倒入了火锅之中。
随着汤底上下翻滚，不到片刻的工夫，羊肉片就由红色变成了白色。
估摸着时候已经差不多了，姬烈点头道，
“杨先生，沈大侠，可以吃了！”
这就可以吃了？
杨清跟沈武有点懵逼。
但见张昌德迫不及待地夹起几块羊肉，吹上几口气，也顾不得烫，就往嘴巴里塞。
“呼……呼……好烫……好吃！”
尽管被烫得龇牙咧嘴，但张昌德还是忍不住大呼过瘾，一脸的满足！
见他这副模样，杨清跟沈武顾不上矜持，赶忙学着他的样子，夹起羊肉。
在羊肉入口的一瞬间，二人脑海中仿佛响起一阵巨大的轰鸣！
嫩滑的羊肉，带着奇异的鲜美味道，几乎是入口即化！
尽管没有任何香料，但就是好吃到差点让杨清跟沈武泪流满面！
虽说杨清仕途不得意，但却才华横溢，用名满天下来形容，丝毫不过分。
在洛都之时，平日里不知多少人排着队请他吃饭。
山珍海味之类的美食，他可以说是吃腻了！
但他怎么也没想到，只是一块羊肉，竟然能鲜美到这般地步！
跟这份火锅比起来，他往日吃的简直就是糠菜！
“二位先别急着吃，这里还有一份蘸料，若是配着火锅食用，效果更佳。”
姬烈呵呵一笑，又命下人端上来芝麻酱、葱花、盐粒等蘸料。
杨清跟沈武等人，学着姬烈的样子，调配出一份蘸料。
然后配着羊肉、猪肉跟各种青菜吃了起来，顿时眼前一亮！
果然如同姬烈说的一样，味道更胜一筹！
众人吃了好一会儿，直到满头大汗，方才停下来歇了片刻。
“臣也算得上饕餮之人，吃过不少美食。但今日吃了这火锅，才觉察到往日都是虚度光阴！”
杨清情不自禁地感叹道。
姬烈心底不由得暗暗发笑。
不过是一份最简单的火锅，就让你这么没风度。
要是回头让你吃到满汉全席，你还不得原地螺旋升天？
“只是可惜了，如此美食，若是有美酒相伴，那就更好了。”
沈武嘿嘿一笑。
“沈大侠这么一说，倒是提醒孤了。”
姬烈一拍额头，对一旁的下人吩咐道，
“速将孤准备的佳酿七里香拿来。”
“七里香？那是什么酒？”
别说杨清跟沈武了，就连张昌德也是一愣。
他们都觉得，姬烈应该是拿醉仙酿的。
“醉仙酿乃是孤所酿造一事，想必二位已经有所耳闻了吧？”
姬烈笑道。
杨清跟沈武点了点头。
“七里香是孤发明的新品，其酒质远超醉仙酿！”
二锅头浓烈，在气候寒冷的幽州、并州、塞外等地，广受欢迎。
但当幽州商盟的人，将二锅头售卖到洛都、扬州等地时，销量却下滑许多。
原因无他。
洛都以南的江南地区，气候温暖湿润，人们更喜欢口感柔和的酒。
于是姬烈就在二锅头的基础上，对茅台进行了仿造。
虽然不敢说成功复原，但茅台的酱香突出，入口柔绵，幽雅细腻，却是仿了个七七八八。
今日趁此机会，姬烈正好拿出来让杨清等人品鉴。
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